Durante le mie passeggiate nella mia bella borgata, posto pregiato perché molto soleggiato, mi è capitato più volte di incontrare altre persone come me che amano camminare. Un giorno, portando il cane a spasso, sono stata particolarmente colpita, in quanto nella stessa giornata, due persone, avanti con l’età mi hanno detto una cosa molto bella riguarda a questa mia scelta di vita.
La prima è un signore, in compagnia di due suoi amici. Si sono fermati a guardare il mio cane e farmi delle domande sulla razza…Da cose nasce cose. Ad un certo punto, uno di loro, mi racconta un po’ della sua vita, la cosa mi piace molto: è originario di qui ma non ci vive perché ha seguito la moglie e si è stabilito non lontano da qui, sul mare, ma, appena riesce, torna sempre per rigenerarsi, dicendomi poi, per concludere che, vivere qui allunga la vita perché la qualità è ottima.
Tornando poi a casa, incontro una signora che vive nella sua cascina. Anche lei, si ferma a parlare con me e mi dice anche lei: « signorina, qui si vive più a lungo, si vive bene! ». Premetto che ho sempre guardato gli anziani con molta tenerezza e rispetto. Possiedono una certa saggezza che noi giovani dovremo invidiarle. Infatti il proverbio dice:
« Se gioventù sapesse, se vecchiaia potesse! »
Ma vederli scoppiare di salute, passeggiare, attivarsi ad occuparsi della loro terra, fa solo sperare bene.
Non prendetemi alla lettera ma ciò che bisogna interpretare da queste parole è che, sicuramente l’assenza di smog, il mangiare sano, prodotti genuini che spesso coltivati in proprio, fare attività e come dice mio papà, consumare di tutto ma abusare di nulla aiutano ad allungare la vita. Ultimamente si leggono sempre più affermazioni di scienziati e grandi medici sul fatto che un alimentazione sana abbinata ad attività fisica aiuta a prevenire dalle malattie.
Le Langhe, di sicuro, possono offrire tutto questo, basta poi sapere dosare in modo giusto il proprio quotidiano.